Bondens marked populær i medvind

Tett på produsenten er ideelt for forbrukeren

Nye varianter kommer - lilla blomkål er vanlig, svart hvitløk er et paradoks, men samlet blir grønnsakene mer fargerike og antall varianter øker. Når nesten all maten man får kjøpt i vanlige butikker inneholder kjemikalier, er usunne og har lite smak, er det genialt å kjøpe varer direkte fra bonden. Man får da mat som er fersk, sunn (hvis de ikke har sprøytet), og man støtter lokale bønder i eget område i stedet for utenlandske mega-farmer uten sjel.

Les mer: Mulighetene for biologisk mangfold.

Masse folk på Bondens Marked alle steder de settes opp.

Innovasjon og nytenkning i bygdene driver fram nye metoder og produkter, og skaper interesse hos byfolket. Bondens Marked vokser nå fram med ny omsetningsrekord og tiltrekker seg oppmerksomhet og handel. Ser man etter noe spesielt så kan dette være en mulighet. Møt produsenten og hør om dyrking, sorter, smak og alt det andre. Prøv selv, og se hva du syns.

Les mer: Økologisk mat øker sterkt og slår i gjennom.

I Tyskland er man med, og de er kommet mye lenger enn oss. Vi kommer etter.

Lignende markeder er populære i andre land også, se Bondens marked på Hawaii.

Bondens Marked har nettsted med kalender for markeder over hele landet.. Her finner du også liste over produsenter.

Nye erfaringer vinnes: Det siste tilskuddet var prøveprosjektet Bondens Butikk på Mathallen Vulkan i Oslo.